用烟熏炉熏腊肉有什么优点

　　说到腊肉，我们当然很熟悉。很多人会说不是猪肉晒干熏制后的加工食品。对了，理论上可以理解。看似简单的腊肉，如果加工不好，味道就大不一样了。有人喜欢用柴火点着，在上面加个架子，用绳子把腊肉捆上，边闪火边用风扇抽。可想而知，木柴挥发出来的煤烟会随风在食物上腐烂，因为我们都知道木材产生的煤烟含有致癌物质，长期食用会对身体造成危害。然后，很多人特别喜欢，担心对身体不好。我们做什么呢哈哈，放心吧，为了大家的健康和加工效率，我们通过的研究和合理的计算，设计了一款可以提高工作效率，过滤致癌物，提高产品质量的烟灶。
　　有了熏房，我们再也不用担心在炎热的夏天和寒冷的冬天加工那几块腊肉会呛到眼睛，浪费体力。我们可以用我们的熏制室加工我们想要的，我们也可以在没有人工看守的情况下在晚上加工。只要我们调整好时间和温度，设备就会自己工作，当达到设定的时间和温度时，就会自动切断电源。而且设备有保温层，可以有效保证食物的温度和口感。
　　腊肉要求黑色和红色，所以要想熏成这个颜色，首先需要大量的烟。于是我们在烟灶上设计了一个回烟系统，可以回收烟量，减少烟的损失，增加烟的烟大小，使烟量均匀，有效地熏到各个角落，从而达到颜色均匀的效果。

　　使用新的吸烟炉的好处
　　1.传统的安全性能高的烟制品可能因吸烟不当或疏忽而引起火灾，而烟炉在电气控制系统中有安全过载装置，蒸汽装置有安全阀等装置，操作安全可靠；
　　2.环保卫生/符合食品卫生要求。本机内外板均采用304不锈钢，保温材料采用高温聚氨酯泡沫材料，保温效果好，升温快，耗电低。烟在炉内着色后，排烟量小，无黑烟，不污染环境。
　　3.生产效率高，节约成品。该机循环风设计合理。与传统烟熏相比，该机烟熏上色均匀，色泽美观，成品率高。使用的吸烟材料也比传统的吸烟材料少得多。
　　4.一机多用，实现产品多样化。传统熏制产品只能熏制上色。除了熏制功能，熏制炉还具有烹饪、烘干、烘烤、排气等功能。操作简单，一机多用。根据工艺和不同产品的不同要求，可随意调节时间、吸烟、温度等控制装置，实现各种产品的多样化。