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油烟净化器有哪些分类,有什么区别?
近年来,国家对城市空气环境质量高度重视,也在加强对餐饮行业排烟的监管,要求餐饮企业安装使用油烟净化器。为了将时事与餐饮行业更好的发展结合起来,我们餐饮工作人员非常有必要了解油烟净化器的种类以及一些相关的知识,以便做出较佳选择,挑选出合适的好设备。
目前市面上的油烟净化器有几种:静电油烟净化器、紫外光解油烟净化器、复合式低空油烟净化器、湿式油烟净化器、湿式(带水罩)油烟净化器、水膜过滤一体式油烟净化器。目前复合式低空油烟净化器占据主流市场,这也是很多客户选择他的原因。
静电式油烟净化器
静电式油烟净化器利用内部高压电场的电离吸附原理,电离吸附油烟颗粒,使油烟颗粒带电并收集在板上。静电油烟净化器分为高空排放和低空排放。高空排放油烟净化器方面,用户一般不介意安装。
区别:施工难度大,室内外需要安装大量管道、风柜及各种配件,安装成本高。净化位置通过后端净化,离开管道。净化效果一般,成本相对较低。
uv光解油烟净化器
光解油烟净化系统采用全新的物理化学双模“光解氧化”原理,分解油脂,改变其存在方式,净化后无残留油脂成分。油脂的分解可以防火、杀菌、消除异味。
区别:施工难度大,室内外都要安装大量的管道、风柜以及各种配件,安装成本高。净化后管道内会残留油污。净化效果好且成本较高。
湿法(提水罩)
湿法烟气净化,也叫水吸收法,需要喷水洗涤塔净化和提水罩。水或水雾空间,当油烟废气进入净化空间时,油烟颗粒与水滴、水雾接触,融入洗涤液,然后随水流排出。
区别:
施工难度大。需要在室内外安装大量的管道空气柜和各种附件,安装成本高,前段净化,管道内残留油污少,净化效果好,成本相对较低。
复合(低空排放)
复合餐饮油烟净化器采用双重净化原理,分为除油烟阶段和除异味阶段。油烟去除阶段的原理是:在风机的抽吸力作用下,油烟通过复合餐饮油烟净化器的高压电场,在高压区电离,在低压区吸附,从而达到净化油烟的效果。然后,气味分子通过紫外光照射区被分解成无毒无害的臭氧分子,然后被消除,从而达到去除油烟和气味的效果。
区别:
很难构造。大量的管道空气柜和各种附件需要安装在室内和室外。安装费用一般,后端净化,所以管道会保留油污。净化效果好,成本相对较高。
一体式
厨房油烟气体通过特制的S型隔板分离,通过平衡惯性力撞击,去除粗大的厨房油烟颗粒,进入压电场,使大量的焊接油烟颗粒吸附在除尘板上,再通过金属丝网产品和活性炭过滤器的模块化设计,去除残留的成分和气味,排出净化后的洁净气体。
区别:
施工难度低,安装不需要室外管道,安装成本低,前置净化管道无油污,净化效果好,成本相对较高。