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腊肉熏制机分享熏肉用什么材料做的好看又好吃?
在农村,很多人过去在家养猪,所以每当新年来临,他们就会杀猪。农民的习俗是每年过完年后杀猪过年。当时基本上村里80%以上的人都会杀猪过年。杀猪后会做出很多腊肉,可以吃很久。
毕竟过去和现在不一样。过去,由于生活条件差,人们普遍不愿意买肉吃。甚至培根也只是偶尔吃一次,一般都是留给客人吃的。然而,时代变了。现在生活水平提高了。如果你喜欢肉,你可以每天都吃。但是即使你现在不养猪,年底还是会自己买一些猪肉和熏肉!熏肉用什么材料做的,好看又好吃?
关于腊肉的制作,各地的方法真的不一样,所以各地熏肉的方法也不一样!用糠烟的人很多,有的直接用米烟,有的用木屑烟。但是在农民的家乡,更多的人用柏树的枝叶来熏肉!用柏叶熏制的腊肉有淡淡的香味,颜色很好看,不像其他材料,都是黑色的!